Receta

Es una receta típica búlgara de cómo se hace gyuvetche. Se puede hacer en una gran olla(pero eso es diferente y más difícil) o en porciones separadas como lo hice yo.

Ingredientes para 3 porciones
3 cebollas frescas (cortadas)
salsa de tomate
2 trozos de queso a cada porción
pimientos asados
2-3 salchichas cortadas a trozos
un huevo a cada porción

Elaboracíon
A cada plato se pone primero cebolla fresca y salsa de tomate y despues los otros ingredientes pero el huevo debe ser el último que se pone.
Se asa 30-40 minutos en una temperatura de 200°C.